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必胜客严重超标上海食用冰检测数据发布

2019-07-17

8月29日,台州市食品药品监督管理局和市疾病预防控制中心公布了台州经济开发区9个餐饮单位的食用冰检测结果。从测试结果来看,9个被检查单位包括、餐厅的、茶店,2个殖民地的总数超过了标准。上海必胜客有限公司椒江耀达店严重超标。

上海食用冰

  8月5日,、6两天,市食品药品监督管理局和市疾病控制中心的工作人员对位于台州经济开发区的9个餐饮单位的食用冰进行了随机检查。这些餐饮单位使用大量食用冰,主要用于添加饮料。

  '为了确保准确的测试结果,CDC的采样人员严格执行无菌操作要求,并在厨房制冰机中对备用冰块河北11选5走势图进行采样。杨毅,市食品药品监督管理局食品药品监督管理局工作人员。

河北11选5走势图  据了解,这种随机检查将按照有关规定每年进行。去年的通过率仅为50%左右。今年的测试合格率增加了很多,但今年发现的问题更为突出。

  '问题是上海必胜客有限公司椒江耀达店。根据测试报告,该商店的食用冰菌群总数达到8600 CFU/g,而国家《冰冻饮品卫生标准》食用冰块参考标准为100 CFU/g。 “杨毅说。

  随机检查的结果将一式两份提交,其中一个将反馈给正在抽样的单位。对于超标准餐饮单位,食品药品监督管理部门将督促他们尽快纠正,以达到相关标准要求,确保消费者安全。

  超过菌落总数的危害是什么?杨毅介绍说,菌落总数超过食物被细菌污染,容易引起食物中毒。

河北11选5走势图  类似的西餐厅和饮料店,一般顾客比较分散,少集体吃、集体中毒的情况,一般食客都有腹泻等情况,不会想到餐馆的问题,或者食物中毒,让这个问题被掩盖起来。


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